За кварц точно не скажу, попробуй поставить меньше 3,6.Драйвер для переходника установил (их у меня 2), оба проверял, МАХ 232 тоже 2 штуки, проверял на программаторе (собирал раньше программатор для PIC там 232 для подключения ипользуется) тоже обе микрухи работают. Кондеры на кубе и электролитические ставил и керамические. Может проблема быть в кварце? 4,8 MHz против 3,6 MHz.
Что с СОМ удлиннителем, там при применении "папы" или "мамы" зеркально меняються номера контактов.