Перейти к содержимому

духовой шкаф


Сообщений в теме: 4

#1
sergeil

    Новичок

  • Пользователи
  • 7 сообщений
  • ГородРоссия
всем добрый вечер! Была нужна посоянно подерживающая температура сделал не большой духовой шкаф.. с термостатом … При установки например температуры 60 град. как положено термостат отключаеться . Но энерционность тена поднимает температуру до 100 град. Подскажите что можно еще сделать ? Где лучше расположить датчик термостата…Может попробовать уменьшить мощность на Тэне чтоб он плавнее прогревался ....
В качестве нагревателя лампа накаливание не нужно!

#2
goda

    Продвинутый пользователь

  • Проверенные
  • 565 сообщений
Выставить меньшее значение температуры,попробовать в цепь ТЕНа диод поставить будет питаться полупериодом, меньше будет напряжение ,инерционость соответственно нагрев.
За какой промежуток времени нагревается до рабочей температуры ?
можна попробовать включать тен промежутками времени ,например 30 сек работает Тен 30 сек меряем ,
температурный гистерезис сделать 4-5 градусов.
Какой датчик,терморегулятор используете может в нем причина???

#3
sergeil

    Новичок

  • Пользователи
  • 7 сообщений
  • ГородРоссия

Выставить меньшее значение температуры,попробовать в цепь ТЕНа диод поставить будет питаться полупериодом, меньше будет напряжение ,инерционость соответственно нагрев.
За какой промежуток времени нагревается до рабочей температуры ?
можна попробовать включать тен промежутками времени ,например 30 сек работает Тен 30 сек меряем ,
температурный гистерезис сделать 4-5 градусов.
Какой датчик,терморегулятор используете может в нем причина???

Время нагрева порядка 4..5 минут гистерезис стоит 3-4 градуса.. схема термостат с журнала радио.... вот она https://bezkz.su/publ…32-1-0-371.html датчик DS18B20

#4
miron

    Продвинутый пользователь

  • Заказчики
  • 276 сообщений
  • Городднепропетровск
датчик поставь поближе к тену, или прикрути на сам тен, 60 градусов для DS не проблема, объем шкафа возможно будет прогреватся чуть дольше но думаю так получится удержать температуру.

#5
ГУБЕРНАТОР

    Продвинутый пользователь

  • Проверенные
  • 32 сообщений
Датчик необходимо размещать не возле ТЗНов,а по середине камеры,скажем если имеется верхний и нижний,то ставим в центре,по тому как датчик будет прогреваться от ближайшего.Для получения более менее однородной температуры в камере из за энертности нагревательных элементов необходима циркуляция внутренего объема воздуха.На своем примере конструкции переделки встроенного духового шкафа с нагревательными верхним и нижним ТЭНами температурный диапазон от 50 до 300гр. получил разбежность от выставленого значения вследствии инертности нагревателей порядка 2 гр. при нагреве до 180гр.,при температуре 50гр. температура поднимается по инерции до 56гр.,думаю такая разбежность температуры не значительна для приготовления блюд.Но,условие постоянной циркуляции.Датчик в моем случае стоит в верху камеры.